ワンパン簡単😋♪ほっこり甘～い💕肉じゃがバター照り焼き

【作り方】

（１） ○じゃがいもは皮をむき一口大に切る。 ○玉ねぎは1㎝幅のくし形切りにする。 ○豚薄切り肉は食べやすい長さに切り、片栗粉をまぶす(大きめのポリ袋に入れてシャカシャカするとラク♪)

（２） フライパンにサラダ油(大さじ1/2、分量外)、じゃがいも、玉ねぎ、豚薄切り肉、塩(ひとつまみ、分量外)を振り、強火で約3分炒め合わせ油をなじませる。

（３） フタをして弱火で約30分蒸し焼きにする ✅じゃがいもに竹串がすっと入りホクホクになるまでしっかりと蒸します。 ✅焦げ過ぎていないかたまに見ながら、途中で2～3回混ぜ合わせます。

（４） ○【A】(混ぜ合わせておく)を加え、強めの中火で汁気が無くなるまでしっかりと炒め合わせ照りをつける。 ○火を止め、有塩バターを加えて溶かす。 ✅じゃがいもが少し煮崩れてねっとりすると◎

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