子どもが飲み干す【具沢山春雨スープ】
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・4人分】
春雨:40g
鶏ひき肉:200g
白菜:250g
人参:1/2本
えのき:1パック
小松菜:1株
おろし生姜:小さじ1/2
ごま油:小さじ1
水:800ml
[A]鶏ガラスープの素:大さじ1と1/2
[A]醤油:小さじ2
鶏ひき肉:200g
白菜:250g
人参:1/2本
えのき:1パック
小松菜:1株
おろし生姜:小さじ1/2
ごま油:小さじ1
水:800ml
[A]鶏ガラスープの素:大さじ1と1/2
[A]醤油:小さじ2
【作り方】
(1) 白菜・小松菜は1cm幅に、えのきは2cm幅に、人参は千切りにする。
(2) 鍋にごま油をしき、おろし生姜・鶏ひき肉を入れ中火で炒める。
(3) 鍋に水・白菜・えのき・人参をを入れて中火で煮たたせる。
(4) さらに【A】と春雨・小松菜を入れ、火が通ったら完成。
レシピのポイント
野菜は好きな野菜を入れてOK!!
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