【じゃがいものそぼろ煮】材料2つでカンタン大満足♪

【作り方】

（下準備） ・じゃがいもは大きめのひと口大に乱切りにする。

（１） フライパンまたは鍋を中火で熱し、サラダ油を入れる。豚ひき肉を加えて炒め、火が通ったらじゃがいもを加え、全体に油が回るまで約3分炒める。

（２） 250ccの水と【A】の調味料を加えて中火にする。煮立ったらアクを取り、落とし蓋（クッキングシートやアルミホイル）をして弱めの中火に落とし、じゃがいもが柔らかくなるまで約15分煮る。

（３） 弱火にして水・片栗粉を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を回し入れて混ぜる。とろみがついたら中火にし、さらに30秒ほど加熱したら器に盛る。

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