ご飯が進む！【鶏むねと新じゃがの甘辛ペッパー照り焼き】

【作り方】

（１） 鶏むね肉は薄くひとくち大のそぎ切りにし、【A】を揉み込み10分(以上)おいておく。

（２） 新じゃがいも(じゃがいも)は食べやすい大きさの乱切りにする。 (今回は新じゃがを使っているので皮付きのまま使用していますが、剥いてもOKです。) 耐熱ボウルに入れ、水大さじ1を加えてラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

（３） その間に【B】を合わせておく。

（４） フライパンにサラダ油をひき、中火で①を両面こんがりするまで焼いたら、蓋をして弱火で2分焼き中まで火を通す。

（５） 水気を切った②のじゃがいもを加え、軽く焼き色がつくまで焼く。

（６） 合わせておいた調味料を加え、照りが出るまで煮からめる。 仕上げに粗挽き黒こしょうをふりかける。

実は損している？

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？