【レンジだけ！簡単ポテトサラダ】しっとりやさしい味

【作り方】

（１） じゃがいもはひと口大に切って耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で5分30秒加熱する。 熱いうちにマッシャーで潰して、そのままあら熱をとる。

（２） きゅうりは薄い輪切りにして塩（分量外・少々）を振ってもみ、5分ほど置いて水けを切って絞る。プロセスチーズは1cm幅に切る。

（３） ①にきゅうり、【A】を加えて全体に和える。

（４） お好みで、粗びき黒こしょうを振り、ゆで卵、ミニトマトを添える。

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