「自炊すれば節約できる」はうそ？　コンビニ＆外食でもお金をためるコツとは【節約アドバイザーに聞く】

自炊は節約につながらない？（画像はイメージ）

　節約のために自炊している人は多いと思いますが、思ったほどお金がたまらないと感じた経験はありませんか。

　そこで、自炊で損する典型的なケースや、やりがちな無駄遣いを防ぐ方法、コンビニや外食でもお金をためる買い方のコツなどについて、節約アドバイザーの節約主婦さくのんさんに聞きました。

自炊が得になるとは限らない

Q.そもそも、自炊は本当に節約につながるのでしょうか。一人暮らしや多忙な人が無理に自炊をして、かえって食材を腐らせて損する本末転倒なパターンの具体例を教えてください。

さくのんさん「例えば日曜日に『来週は自炊を頑張る』と決めてまとめ買いをしたとします。月曜日は頑張ったとしても、火曜日は疲れて外食、水曜日は残業で遅くなってお弁当のように自炊できない日が続くと、木曜日あたりには食材の鮮度が落ちてしまっていて、結局捨てることになるかもしれません。その場合、何か別の食べ物を買う必要があるので、かえって高くつきます。

食材を無駄なく使い切れるのであれば自炊がおすすめですが、せっかく買っても捨てがちなのであれば、自炊はやめた方が良いと思います。

また、お得だからと大容量の調味料を買ったけれど、なかなか自炊ができなくて使えないなども、ありがちな本末転倒の具体例です。自炊を無理なくできる状態の人であれば節約につながると思いますが、多忙な人だと自炊がお得になるとは限らないですね」

安く済ませるには？

Q.コンビニや外食を利用する際、できるだけ安く済ませる方法はありますか。

さくのんさん「特に栄養バランスを気にする場合は、おにぎりを2個買って、サラダを単品で買って、ホットスナックを買うといった買い方をするよりも、最初から栄養バランスの良さそうなお弁当を選んだ方が安く済むかもしれません。

また、毎日コンビニに行くとどうしてもいろいろ買いたくなって出費がかさんでしまうので、コンビニの冷凍食品コーナーで温めるだけで食べられる一品料理を買って、翌日はコンビニに寄らないというのも節約効果があると思います」

コンビニで買い物をする人がやりがちな無駄遣い

Q.外食派やコンビニ派の人が、無意識にやってしまっている一番もったいない出費とその防ぎ方を教えてください。

さくのんさん「飲み物とお酒がもったいない出費につながりがちだと思います。例えば仕事帰りに夕食を買って帰って家で食べる場合、飲み物はその都度500ミリリットルのペットボトルを買うのではなく、1～2リットルのものを買って家に置いておいた方が安く済むでしょう。

お酒も焼酎などは大きいものを買って炭酸で割る方が安いこともあるので、飲み物やお酒を毎回買うのは避けて、大容量のものを買っておいて家で飲むのが賢い方法だと思います。買う回数を減らすというのが重要なポイントですね」

＊　＊　＊

　人によっては自炊が必ずしも節約につながるというわけではないことが分かりました。自炊しなくても、翌日の分も買って買い物の回数を減らしたり、大容量のものを買って都度買いを防いだりするといった工夫は可能です。自分のライフスタイルに合った節約術を取り入れましょう。

オトナンサー編集部

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