春キャベツと厚揚げ《極旨♡肉味噌炒め》

【作り方】

（下準備） ・春キャベツは、大きめの1口大にちぎる。 ・厚揚げは、食べやすい大きさに切る。 ・【A】を混ぜ合わせる。 ・にんにくとしょうがはみじん切りにする。

（１） ・フライパンにごま油小さじ1を引き、にんにく、しょうがを入れ、中火にかける。香りが出てきたら、豚ひき肉を入れる。 その間に、厚揚げは、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、2分加熱する。

（２） ひき肉に火が通ったら、【A】を入れ、炒め合わせ、1度取り出す。

（３） 同じフライパンに、ごま油小さじ1を入れ、強火にしたら、春キャベツを入れ、40秒～50秒程、炒める。

（４） 厚揚げとひき肉を戻し、炒め合わせる。

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