愛され♡チキンのペンネグラタン

【作り方】

（下準備） ・鶏もも肉は一口大に切る。 ・ほうれん草は3cm幅に切る。 ・玉ねぎは5mm幅のくし切りに切る。

（１） バターを引いたフライパンで、鶏肉の表面の色が変わるまで炒める。

（２） 玉ねぎを加え、半透明になるまで炒める。

（３） 火を止め、煙が落ち着いてから薄力粉を加える。 粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

（４） 薄力粉を溶かすように牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、全体が混ざったら【A】とペンネを加える。 弱めの中火で火にかけ、ペンネに火を通す。

（５） 火を止め、ほうれん草を加える。 全体を混ぜながら、ほうれん草は余熱で火を通す。

（６） 耐熱皿に５を移し、ピザ用チーズ、パン粉の順で乗せ、トースターで焦げ目がつくまで加熱する。

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