とても気になる! JA全農が教える「箸が止まらない恐ろしいレシピ」
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- オトナンサー |

エノキを使ったお勧めレシピについて、JA全農(全国農業協同組合連合会)の広報部が、Xの公式アカウントで紹介しています。
Xでは「箸が止まらない恐ろしいレシピ、エノキフライ」と投稿。エノキフライの作り方について、次のように紹介しています。
【エノキフライの作り方】
(1)エノキ1株を大きめにほぐし、しょうゆ大さじ1、酒小さじ2分の1、ガーリックパウダー少々をもみこむ。
(2)片栗粉大さじ3~4をまぶして180度の油で揚げ焼きにする。
JA全農は「おかずにもお酒のあてにもなる子どもも大人も大好きメニューです」と勧めています。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
オトナンサー編集部
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