海老好きのおつまみ♡【海老とレンコンの揚げワンタン】

【作り方】

（１） むきえびは、包丁で細かくなるまでたたく。 れんこんは、皮を剥いて、すりおろす。

（２） えび、れんこん、【A】を混ぜ合わせる。

（３） ワンタンの皮で包む。 ★包み方 ワンタンの真ん中に2を置き、角を少しずらして折り、左右を中に少し入れる。具の周りをおさえる。

（４） 170℃に熱した揚げ油で皮がきつね色になってカラリとするまで揚げる。

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