混ぜて焼くだけ!カリふわ長芋チーズ焼き
2,033
YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
長芋:300g
[A]卵:1個
[A]ピザ用チーズ:30g
[A]片栗粉:大さじ1
[A]白だし:小さじ1
ごま油:小さじ1
お好みでソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしなど:適量
[A]卵:1個
[A]ピザ用チーズ:30g
[A]片栗粉:大さじ1
[A]白だし:小さじ1
ごま油:小さじ1
お好みでソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしなど:適量
【作り方】
(下準備) 長芋は 半分すりおろし、 残り半分は 粗く刻む(食感用)
(1) ボウルに長芋と【A】を混ぜる。
(2) フライパンにごま油を入れ中火にかけ、①を流し入れて弱中火で3~4分じっくり焼く。
(3) 焼き色ついたら裏返し3分ほど焼く。
(4) お好みでソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしなど添えてください。
レシピのポイント
フライパンは26cmを使用。
20cmで作る場合は、2回に分けて焼くと◎
20cmで作る場合は、2回に分けて焼くと◎
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