長芋なくてもふわふわ！【お好み焼き】

【作り方】

（下準備） キャベツは千切りに、ちくわは半月切りに、ねぎは小口切りにする。

（１） ボウルに木綿豆腐と卵を入れて滑らかになるまで混ぜる。 さらに【A】を入れて混ぜる。

（２） キャベツ、ちくわ、ねぎを入れてざっくりと混ぜ合わせる。

（３） サラダ油を中火で熱したフライパンに流し入れて形を整え、豚バラ肉で覆うように並べる。焼き色が付くまで焼く。

（４） 裏返して両面に焼き色を付けたら器に移し、お好みソース、マヨネーズ、かつお節、青のりを散らす。

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