不足しがちな鉄分＆カルシウムがたっぷり！　夕食におすすめの“簡単レシピ”とは【JA全農が紹介】

　鉄分とカルシウムを手軽に摂取できるレシピについて、JA全農（全国農業協同組合連合会）の広報部が、インスタグラムの公式アカウントで紹介しています。

　インスタグラムでは「不足しがちなカルシウムや鉄分がたっぷり取れる栄養価の高い組み合わせ」と投稿し、「厚揚げと小松菜のピリ辛炒め」の作り方について、次のように解説しています。

■材料（2人分）
・厚揚げ（一口大に切る） 2枚
・小松菜（3〜4センチのざく切り） 1束（約200グラム）
・ごま油 大さじ1
・いりごま 少々

【A】
・にんにくチューブ 小さじ2分の1
・トウバンジャン 小さじ1
・しょうゆ、みりん、オイスターソース 各小さじ2

■作り方
（1）フライパンにごま油を熱し、厚揚げを両面こんがりと焼く。

（2）小松菜を茎から加えて全体を炒め、【A】を回し入れる。仕上げにいりごまを振って完成。

　ニンジンやしめじを加えるとかさが増すため、お勧めとのことです。夕食用にぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

オトナンサー編集部

実は損している？

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？

簡単無料登録はこちら