やみつき確定!【焦がしバター醤油の濃厚焼きとうもろこし】
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
とうもろこし:1本
片栗粉:大さじ1
バター(有塩):10g
醤油、みりん:各小さじ2
ロルフ そのまま使えるチーズソース(カマンベールチーズ味):適量
粗びき黒こしょう:適宜
片栗粉:大さじ1
バター(有塩):10g
醤油、みりん:各小さじ2
ロルフ そのまま使えるチーズソース(カマンベールチーズ味):適量
粗びき黒こしょう:適宜
【作り方】
(1) とうもろこしは皮を剥く。ラップでふんわり包んで耐熱皿に置き、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
(2) とうもろこしは5cm幅に切り、芯と実の境目に包丁を入れて切り落とす。実の部分に片栗粉をまぶす。
(3) フライパンにバター(有塩)を入れ中火で熱し、とうもろこしを焼き色がつくまで焼く。
(4) 焼き色がついたら弱火にして、醤油、みりんを加えて絡ませる。
(5) 器に盛り、ロルフ そのまま使えるチーズソース(カマンベールチーズ味)をかける。お好みで粗びき黒こしょうをかける。
レシピのポイント
・片栗粉をまぶしたら余分な粉をはたき落とすと、カリッと仕上がります。
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