【プリンの型抜きのコツ】空気と勇気がポイント

【作り方】

（１） かためプリンの縁に沿ってナイフを入れ、表面をぐるりと一周はがす。

（２） プリンの一か所にナイフを底まで差し込み、少し動かして空気を入れる。カラメルが上がってくる。

（３） プリンカップに皿をかぶせて、しっかり押さえながらひっくり返す。

（４） 皿とカップを持ち、勇気をもって前後に数回振る。プリンが落ちたらカップを外す。

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