余ったそうめんが激変「野菜たっぷりの焼きそうめん」

【作り方】

（下準備） キャベツはザク切り、にんじんはいちょう切り、しめじは石づきを取ってほぐす。

（１） フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚こま切れ肉を炒め、色が変わったらキャベツとにんじんを炒める。 ある程度火が通ったらしめじを入れて炒める。

（２） 全体的に火が通ったら余ったそうめんとめんつゆ(2倍濃縮)を入れて混ぜる。

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