バジル無し！ナンプラー不要！「大葉の和風ガパオライス」

【作り方】

（１） 玉ねぎ、黄パプリカ、赤パプリカは1cm角に切る。

（２） ごま油を中火で熱し、鶏ひき肉、塩こしょうを加えて炒める。お肉の色が変わったら、玉ねぎも加えてしんなりするまで炒める。

（３） 【A】、黄パプリカ、赤パプリカを加え、2〜3分ほど炒める。大葉をちぎり入れ、さっと全体になじませたら、ご飯と共に器に盛り、目玉焼きをのせる。

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