【台湾丼（ニラ玉丼）】5分でできる、町中華の味

【作り方】

（１） ニラは刻む。 卵は溶きほぐす。

（２） フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉、【A】を加えて火が通るまで炒める。

（３） 【B】を加えて沸騰したら、ニラを加えてさっと混ぜ、水溶き片栗粉【C】を加えてとろみをつける。

（４） 卵を回し入れ、混ぜながら火を通す。

（５） 器にご飯を盛り、上からかける。

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