材料3つ！10分でぽかぽか♪【とろふわ豆腐の豚ねぎスープ】

【作り方】

（１） 長ねぎは斜め薄切りにする。

（２） フライパン（鍋）にごま油を熱し、豚ロース肉切り落としを入れて塩こしょうをふり、ほぐしながら炒める。

（３） 肉の色が変わったら長ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

（４） 【A】 を加える。

（５） 煮立ったら、スプーンですくいながら絹豆腐をそっと加え、中火で3分ほど煮る。

（６） 弱火にし、へらで混ぜながらよく混ぜた 【B】を回し入れる。全体を混ぜ、強火にして沸騰させてとろみをつける。

（７） 器に盛る。

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