新しいほうれん草の食べ方 ― 塩こんぶ香るぽん酢オイル和え

【作り方】

（１） 鍋に湯をたっぷり沸かし塩(分量外)適量入れて、ほうれん草をゆでてザルにあげ、冷水にさらして水気を切る。

（２） 根元を切り、4～5㎝幅に切り、ぎゅっと水気を絞り、更に重ねたキッチンペーパーに包んでしっかりと水気をとる。

（３） ボウルに入れ、塩昆布、ぽん酢醬油・オリーブオイルを和える。

（４） 器に盛りお好みで粉チーズを振る。

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