おつまみや丼にも『鯛の胡麻漬け』

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鯛：150グラム
┗ お刺身用
[A]お刺身用醤油：大さじ1と1/2
[A]みりん：大さじ1
[A]酒：大さじ1
[A]すりごま：大さじ2
海苔：適量

（下準備）耐熱容器に酒とみりんを入れラップなしで600w1分加熱し、さましておく。鯛は食べやすい大きさに切る。

（１）容器に鯛と【A】を入れて混ぜる。冷蔵庫で15分漬け込む。お好みで海苔やわさび、ねぎをトッピングして完成。

みりん、酒を加熱した後は冷ましてくださいね。

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