デパ地下デリ風《具沢山♡コールスロー》

【作り方】

（下準備） ・春キャベツ(キャベツでも可)は、千切りにする。 ・新玉ねぎ、又は玉ねぎは、薄切りにする。 ・ブロッコリーは、小房に分ける。 ・かにかまぼこは、ほぐす。 ・コーン缶は、缶汁を切る。 ・乾燥ひじきは、戻して、しっかり水分をきる。

（１） キャベツと新玉ねぎを、塩小さじ1/3で、塩もみする。さっとすすいで、しっかり絞る。 ブロッコリーは、2分茹で、細かく切る。

（２） 【A】を混ぜ合わせ、1とかにかまぼこ、コーン、ひじきを和える。

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