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くまの生チョコタルト

393 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

板チョコ:3枚
┗ いちご生チョコの時は、いちご板チョコ3枚
生クリーム:100ml
┗ いちご生チョコの時は75〜80ml
無塩バター:20g
┗ いちご生チョコの時も20g
ビスケット:80g
┗ 種類は何でもOK
無塩バター:30g
┗ 土台用
ココアパウダー:適量
┗ 仕上げ用・お好みで
くまチョコ:適量
┗ カルディで購入
ハート・リボンチョコ:適量
┗ セリアのシリコン型で作成
アラザン:適量
┗ セリアで購入

【作り方】

(1) ポリ袋にビスケットを入れて細かく砕く。
(2) 溶かした無塩バターを加えてよく混ぜ、カップの底に敷き詰めて押さえる。
(3) 耐熱ボウルに板チョコを割り入れ、生クリームを加える。600Wの電子レンジで約1分20秒加熱する(※加熱時間は調整してください)。
(4) 中心から円を描くように混ぜ、全体がなめらかになったらバターを加えてさらに混ぜる。
(5) ②の型に流し入れ、粗熱が取れたらココアパウダーをふる。
(6) くまチョコやハート・リボンチョコ、アラザンなどを飾って完成。 ※ストロベリー味も同様の手順で作れます。

レシピのポイント

・電子レンジの加熱しすぎに注意し、チョコは余熱で溶かすと口どけが良くなります
・冷蔵庫で30分ほど冷やすと、よりなめらかな食感になります
・100均アイテムで可愛くラッピングでき、プレゼントにもおすすめです

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