時短節約♡『ピリ辛鶏味噌丼』さっと炒めてご飯進む♪
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・4人分】
鶏ひき肉:400g
┗ 胸肉使用
ピーマン:3個
ごま油:大さじ1/2
にんにく、生姜:各小さじ1
┗ ペースト
[A]酒:大さじ3
[A]味噌、みりん:各大さじ2
[A]砂糖、醤油:各大さじ1
[A]豆板醤:小さじ1/2
ごま油、塩:各少々
胡麻、糸唐辛子:各少々
温かいご飯:4人分
┗ 胸肉使用
ピーマン:3個
ごま油:大さじ1/2
にんにく、生姜:各小さじ1
┗ ペースト
[A]酒:大さじ3
[A]味噌、みりん:各大さじ2
[A]砂糖、醤油:各大さじ1
[A]豆板醤:小さじ1/2
ごま油、塩:各少々
胡麻、糸唐辛子:各少々
温かいご飯:4人分
【作り方】
(下準備) ピーマンは細切りにする。
(1) フライパンを熱しピーマンをごま油、塩で炒め皿に取り出す。
(2) フライパンにごま油、にんにく、生姜を熱し鶏ひき肉を入れて炒める。
(3) 混ぜ合わせた【A】を加えて水分がなくなるまで炒める。
(4) 器に温かいご飯を盛り付け、①③を乗せて胡麻、糸唐辛子を散らす。
レシピのポイント
是非お試しください。
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