包丁まな板不要で簡単！「焼きサバのさっぱりトマトだれ」

【作り方】

（１） 骨取り塩サバは表面の水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶす。【A】は混ぜ合わせておく。

（２） オリーブオイルを中火で熱し、サバを皮目から焼く。両面カリッとなるまで焼いたら器に移す。【A】をかけ、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。

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