【なすとひき肉のとろうま味噌煮】コク旨！ご飯がすすむ！

【作り方】

（１） ニラは4cm幅に切る。なすは縦半分に切り、斜め1.5cm幅に切る。

（２） フライパンにごま油を中火で熱し、なす、にんにくチューブ、しょうがチューブを入れ、なすがしんなりしてきたら、豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。

（３） 混ぜ合わせた【A】、ニラを加え、とろみがつくまで混ぜる。

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