ちくわでつくね

【作り方】

（下準備） 【A】は混ぜておく。

（１） ちくわは写真くらいの大きさに刻む。

（２） ボウルに①、鶏ひき肉、コーン、片栗粉、塩を入れて粘り気が出るまでよくこねる。

（３） よくこねたら、8等分して丸く成形する。 手に油か水をつけて作業すると成形しやすいです。

（４） ごま油を敷いたフライパンに、③を入れて、 中火で焼き色がつくまで焼く。 焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で5〜6分ほど蒸し焼きにする。

（５） 混ぜておいた【A】を入れて煮からめた完成です。

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