ソースいらず♪【ごまみそチーズカツ】

【作り方】

（下準備） 豚ロースに酒を揉み込み、5分ほど置いたらキッチンペーパーで水気を拭き取る。

（１） 豚ロースを並べて【A】を混ぜ合わせたものを片面に塗る。

（２） 大葉を乗せ、スライスチーズを三つ折りにして乗せる。

（３） ごま味噌だれが内側になるように重なる。

（４） 両面に【B】、パン粉の順につける。

（５） 多めの油で揚げ焼きにする。 両面きつね色になったら揚げざるにのせ油を切る。

（６） 半分に切り、器に盛る。

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