おかわりしたくなる♩鶏ごぼう混ぜごはん

【作り方】

（１） 鶏ひき肉は【A】を揉み込み、30分おく。ごぼうはよく洗って笹がきにし、水にさっとさらして水気を切る。

（２） フライパンを中火で熱してごま油をひき、鶏ひき肉をあまり細かくほぐさず、少し大きめに残しながら炒める。色が変わってきたらごぼうを加え、香ばしく焼き色がつくまで炒める。

（３） 【B】を加え、汁気がなくなるまで煮詰める。火を止め、そのまま2〜3分おいて味をなじませる。

（４） ごはんに③を混ぜ合わせて器に盛り、お好みで青ねぎ(小口切り)を散らす。

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