シーフードミックスで簡単【ペスカトーレ】

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パスタ：2束
┗ 200g
シーフードミックス：200g
玉ねぎ：1/2個
にんにく：３片
オリーブオイル：大さじ2
[A]カットトマト缶：1缶 400g
[A]コンソメキューブ：1個
┗ コンソメ顆粒　小さじ２
[B]砂糖：小さじ1
[B]醤油：大さじ1
[B]牛乳：大さじ2
塩コショウ：少々

（下準備）玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。分量外の水と塩(塩分濃度1%)でパスタを表示時間茹でる。

（１）オリーブオイルでにんにくを炒めて、香りがしてきたらシーフードミックスを入れる。半解凍になったら玉ねぎも入れて一緒に炒める。

（２）玉ねぎが透き通ってきたら【A】を入れて一煮立ちさせる。

（３）【B】と茹でたパスタ、塩コショウを入れて混ぜ合わせる。みじん切りにしたパセリ（適量・分量外）をのせる。

シーフードミックスを凍ったまま使う事で時短になります！もし解凍したい場合は、塩水で解凍するといいです！

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