混ぜて焼くだけ！ふわふわしっとり【米粉コーヒードーナツ】

【作り方】

（下準備） ・型にオイルを塗る。 ・【C】を合わせてコーヒー液を作る。 ・【A】は、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で、20秒加熱する。 ・オーブンを180度に予熱する。

（１） ボウルに卵を割り入れてほぐし、きび砂糖と塩を加えてすり混ぜる。

（２） 【A】と【C】を10ml入れて混ぜる。

（３） 【B】を加え、粉気がなくなり、もったり流れる状態になるまで混ぜる。

（４） スプーンなどで型に入れ、10cmほどの高さから型ごと落として空気を抜く。お好みでくるみ10gを砕いてのせる。

（５） オーブン(180度)で15分焼き、型のまま粗熱を取り、型から取り出す。

（６） 粉砂糖に【C】の残りを入れて混ぜる。(全て使わない可能性があるので、【C】は少しずつ加え、固さを調整する)

（７） 6をドーナツに塗り、乾かないうちに砕いたくるみを飾る。

実は損している？

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？