ワンパン15分!【鶏肉ときのこのクリームパスタ】牛乳でOK♩
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- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
スパゲティ:160g
鶏むね肉:1枚
┗ 300g
しめじ:1袋
[A]オリーブオイル:小さじ2
┗ サラダ油で代用可◎
[A]おろしにんにく:小さじ1
[A]塩こしょう:少々
[B]牛乳:500ml
[B]水:150ml
[B]コンソメスープの素:小さじ2
黒こしょう、パセリ、粉チーズ:各適宜
鶏むね肉:1枚
┗ 300g
しめじ:1袋
[A]オリーブオイル:小さじ2
┗ サラダ油で代用可◎
[A]おろしにんにく:小さじ1
[A]塩こしょう:少々
[B]牛乳:500ml
[B]水:150ml
[B]コンソメスープの素:小さじ2
黒こしょう、パセリ、粉チーズ:各適宜
【作り方】
(1) 鶏むね肉は2cm角に切る。
しめじは手で割く。
(2) 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、しめじと【A】を加えて炒める。
しめじがしんなりとしてきたら半分に折ったスパゲティと【B】を加えてパスタの表記時間通り加熱をする。
(パスタが固まらないよう、加熱中も都度混ぜる。)
(3) さらに鶏むね肉を加えて3分加熱をする。
鶏むね肉に火が通り、全体に軽くとろみがついたら火を止める。
皿に盛り付け、お好みで黒こしょう、パセリ、粉チーズをかける。
レシピのポイント
鶏むね肉を加えて加熱をした後、一度味見をし、
必要に応じて塩こしょうを加えて調整をしてください。
必要に応じて塩こしょうを加えて調整をしてください。
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