【卵なし混ぜるだけ酒粕レーズンアイス】腸活・美肌・ヘルシー!
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料】
カリフォルニア・レーズン:70g
[A]酒粕:100g
[A]日本酒:大さじ2
[B]牛乳:200ml
[B]プレーンヨーグルト:200ml
[B]グラニュー糖:30〜40g
┗ 甘さはお好みで。
[B]バニラエッセンス:数滴
┗ お好みで
[A]酒粕:100g
[A]日本酒:大さじ2
[B]牛乳:200ml
[B]プレーンヨーグルト:200ml
[B]グラニュー糖:30〜40g
┗ 甘さはお好みで。
[B]バニラエッセンス:数滴
┗ お好みで
【作り方】
(下準備) 【酒粕レーズンを作る】
カリフォルニア・レーズンはざるに入れ、熱湯をまわしかけ、冷ましてキッチンペーパーで水気を拭く。
(1) 耐熱容器に【A】を入れで混ぜ、電子レンジ(600w)20秒加熱し、ペースト状にする。
(2) 【1】のペーストにカリフォルニア・レーズンを入れ、保存容器に空気か入らないように詰め、冷蔵庫で2〜3日漬ける。
(3) 出来た酒粕レーズンの120gと【B】を合わせ、容器に入れ、冷凍庫で6時間以上冷やす。
(4) コーンやカップでお召し上がりください。
レシピのポイント
★牛乳の代わりに生クリームを使うと、より濃厚なアイスクリームになります。
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