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スナップえんどうとむき海老のガーリックねぎ塩レモン♡

3,749 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・3人分】

スナップえんどう:14本(140g)
むき海老:220g
片栗粉:大さじ1
オリーブオイル:大さじ1
にんにく:2かけ
長ねぎ:1/2本
[A]レモン汁:大さじ1
[A]鶏がらスープの素:小さじ1と1/2
ブラックペッパー:適量

【作り方】

(下準備) スナップえんどうは筋をとり、斜め半分に切る。 むき海老は片栗粉をまぶす。 にんにく・長ねぎはみじん切りにする。 【A】は混ぜておく。
(1) オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、中火でにんにくと長ねぎを炒める。 香りがでたら、スナップえんどう・むき海老を加えて、中火で2分炒める。
(2) 合わせておいた[A] をフライパンにいれ、中火で1分炒めたら完成。
(3) お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。

レシピのポイント

オリーブオイルのかわりにごま油を使っても美味しいです♡

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