HMで簡単!バター・砂糖なしサンタさんの人参マフィン🥕
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- 料理メディアNadia |

【材料・4人分】
ホットケーキミックス:150g
[A]卵:1個
[A]すりおろし人参:50g
[A]牛乳:大さじ3
サラダ油:大さじ4
チョコペン:適量
ホイップクリーム:適量
┗ 市販のもの
いちご:適量
[A]卵:1個
[A]すりおろし人参:50g
[A]牛乳:大さじ3
サラダ油:大さじ4
チョコペン:適量
ホイップクリーム:適量
┗ 市販のもの
いちご:適量
【作り方】
(下準備) ・人参は洗ってすりおろす。
・卵は溶きほぐす。
・オーブンを180℃に予熱する。
(1) ボウルに【A】を混ぜ合わせる。
(2) ホットケーキミックスを2回に分けて混ぜ、サラダ油を少しずつ加えて混ぜる。
(3) アルミカップ又はマフィンカップに、6~7分目程度まで生地を流し込む。
(4) 180℃13分程度オーブンで焼き、粗熱を取る。頂点が割れてくるといい感じに焼けています。
(5) ホイップクリームでサンタの髭と帽子の線を絞る。
(6) チョコペンで目と口を描く。小さくカットしたいちごはサンタのお鼻に、縦半分にカットしたいちごは帽子として乗せる。
レシピのポイント
・サラダ油は最後に混ぜてください。
・粉っぽさがある場合は、牛乳を少量混ぜてください。
・粉っぽさがある場合は、牛乳を少量混ぜてください。
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