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生クリーム不使用!【クロワッサンのサクサクキッシュ】

442 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・4人分】

クロワッサン(小):4個
ほうれん草:1/2袋(100g)
ハーフベーコン:4枚
[A]卵:2個
[A]牛乳:150ml
[A]ピザ用チーズ:30g
[A]顆粒コンソメ:小さじ1/2
ピザ用チーズ:15g
パン粉:大さじ1と1/2

【作り方】

(1) クロワッサン(小)...縦半分に切る。 ほうれん草...茹でて冷水にとり、3cm幅に切る。 ハーフベーコン...5mm幅に切る。
(2) ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。
(3) 耐熱ガラス容器にクロワッサンを指で押しながら敷き詰める。 工程2を流し入れてほうれん草とハーフベーコンをバランスよく乗せる。その上にピザ用チーズ(15g)を乗せ、パン粉をふる。
(4) 200度に予熱したオーブンで様子を見ながら20分焼く。 焦げそうな時はアルミホイルを被せて焼く。

レシピのポイント

クロワッサンは甘みが少ないものを使用しています。
なるべく隙間ができないように容器に敷き詰めてください。
焦げやすいので、こまめに様子を見ながら焼いてください。

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