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材料入れてほったらかし♪【カロリー減なシーフードピラフ】

5,057 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・4人分】

冷凍シーフードミックス:1袋300g
冷凍ベジタブルミックス:1袋200g
玉ねぎ:1個
えのきたけ:1/2袋
米:2合
[A]固形コンソメ:2個
[A]塩:小さじ1
[A]こしょう:小さじ½
[A]水:300ml
バター:20g
パセリ:お好みで

【作り方】

(下準備) 玉ねぎとえのきたけはみじん切りにする。 米は研ぎ、水気を切る。
(1) 炊飯器に、米、【A】を入れて混ぜ、玉ねぎ、えのきたけ、冷凍ベジタブルミックス、冷凍シーフードミックスの順に入れて白米モードで炊く。
(2) 2に、バターを加え、溶かしながら切るように混ぜ合わせる。器にもお好みでパセリを散らす。

レシピのポイント

[工程1]冷凍シーフードミックスを塩水解凍しても良いです。プリプリふっくらに仕上がります♪

※ 粗熱が取れたら、1人分ずつ冷凍用保存袋に入れて冷凍(冷蔵)保存もできます!

※ 値段がお高めですが、大ぶりのシーフードミックス推奨です!洋食店度120%UP!

※炊飯器は5.5合炊きを使用しております。
他の炊飯器を使う場合は説明書をご確認のうえ、分量の調整をお願いいたします。

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