志摩観光ホテル、「近鉄ふぁーむ花吉野」トマトジュース使用のノンアルコールカクテルを販売

概要

志摩観光ホテルは、近鉄不動産株式会社が運営する「近鉄ふぁーむ花吉野」のトマトジュース「HANAYOSHINO」を活用したオリジナルノンアルコールカクテル「Rouge Hanayoshino ～花吉野～」を開発しました。2026年7月1日（水）より、志摩観光ホテル レストラン「ラ・メール ザ クラシック」にて販売が開始されます。

• 商品名：Rouge Hanayoshino ～花吉野～
• 提供店舗：志摩観光ホテル レストラン「ラ・メール ザ クラシック」
• 提供開始日：2026年7月1日（水）
• 使用素材：近鉄ふぁーむ花吉野 トマトジュース「HANAYOSHINO」

オリジナルカクテルの誕生秘話

本商品は、奈良県吉野郡大淀町の農場で収穫されたフルーツトマト「フルティカ」のみを使用したトマトジュース「HANAYOSHINO」を、レストランならではの一杯として提供したいという思いから生まれました。レストランスタッフがレシピを考案し、トマト本来の甘みや香りを最大限に活かしつつ、昆布出汁や白ワインビネガーを絶妙にブレンドすることで、お食事とのペアリングも楽しめる洗練された味わいを実現しています。

関連リンク

https://kintetsu-re.box.com/s/tm7akacb9t1wrsmr84tf3m8rmy0st1ui

まとめ

志摩観光ホテルでは、こだわりのトマトジュースを使用した新しいノンアルコールカクテルを通じて、訪れる人々に特別な食体験を提供します。