少ない茹で汁でしっとり！簡単！＊塩茹で鶏＊
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YOU
- 料理メディアNadia |
【材料】
鶏もも肉：2枚
[A]水：150cc
[A]酒：大さじ3
[A]塩：小さじ2
生姜：1かけ
[A]水：150cc
[A]酒：大さじ3
[A]塩：小さじ2
生姜：1かけ
【作り方】
（下準備） 生姜→皮を剥かずに薄切りにする。
（１） フライパンに【A】と薄切りにした生姜を煮立て、鶏もも肉を重ならないように並べて入れ、再度煮立ったら蓋をして弱火で片面7分、裏返して5分煮て火を止め、そのまま粗熱が取れるまで置いたら出来上がり！
レシピのポイント
隙間のない蓋を使ってください。
☆アレンジレシピ☆
簡単！しっとり！＊塩茹で鶏で海南鶏飯＊
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/378456
＊塩茹で鶏ともやしのさっぱり和え＊
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/378458
＊塩茹で鶏とキャベツのごま味噌マヨ和え＊
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/378455
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