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レンジで5分《生姜香る♡きのこの腸活旨ぽん》

582 YOU
  • 料理メディアNadia
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【材料・3人分】

しいたけ:4枚
えのき茸:1袋
┗ 100g
しめじ:1/2袋
┗ 100g
[A]ぽん酢しょうゆ:大さじ2と1/3
[A]本みりん:大さじ1
[A]和風だしの素:小さじ1/2
[B]しょうが(すりおろし):1/2片分
[B]小ねぎ(小口切り):1~2本分

【作り方】

(下準備) ・しいたけは、石づきをとり、4等分する。 ・えのき茸は、根元を落とし、半分の長さな切る。 ・しめじは、根元を落とし、ばらす。
(1) 切ったきのこを耐熱容器に入れ、【A】で和える。ラップをして、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
(2) 1度取り出し、全体を混ぜる。更に、2分加熱する。
(3) 火がしっかり通っていたら、軽く混ぜ、粗熱をとる。
(4) 【B】を入れ混ぜ合わせる。

レシピのポイント

■きのこは、全部で正味250g程度です。お好みのきのこをご使用ください。

■加熱時間は、目安です。しっかりと火を通してください。

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