【スパイシーチキン】食が進む、旨辛唐揚げ！

【作り方】

（下準備） にんにくをすりおろす。

（１） 鶏むね肉は、キッチンペーパーで表面の水気を除く。全体にフォークを刺し、スティック状に切る。

（２） 保存袋に1を入れて、にんにくと【A】を加え、袋の上からよく揉み込む。全体に味が馴染んだら袋を縛り、冷蔵庫で20分ほどおく。

（３） 2を取り出して、ボウルに移し、片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。

（４） 170℃に熱した油に3を入れる。途中返しながら、4〜5分ほど揚げていき、表面がきつね色になり、かりっとしたら取り出して油をきる。仕上げに七味唐辛子をふる。

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