5分でできる♪【ちくわもやしピーマンのピリ辛炒め】

【作り方】

（下準備） ・ちくわは斜めに薄切りにする。 ・ピーマンは細切りにする。

（１） 中火で熱したフライパンにごま油をひき、ちくわ、ピーマン、もやしを入れたら1〜2分さっと炒める。【A】を加え、全体に味がなじむように煮絡める。

（２） 白いりごまを散らす。

（３） 業務スーパの豆板醤を使用しました。唐辛子の辛味と空豆のコクが合わさった豆板醤。こちらは辛さが比較的マイルドで、チューブタイプなので量の調節がしやすく、普段の料理にも取り入れやすいのが特徴です。コスパも抜群です。

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