超絶美味しい《トマトとおくら♡ペッパーナムル》
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・3人分】
トマト:200g
オクラ:8本
紫玉ねぎ:小1/2個
┗ 80g
[A]白いりごま:大さじ1と1/2
[A]白だし:小さじ2
[A]ごま油:小さじ1
[A]鶏がらスープの素:小さじ1/2
[A]砂糖:小さじ1/3
[A]粗挽き黒こしょう:少々
オクラ:8本
紫玉ねぎ:小1/2個
┗ 80g
[A]白いりごま:大さじ1と1/2
[A]白だし:小さじ2
[A]ごま油:小さじ1
[A]鶏がらスープの素:小さじ1/2
[A]砂糖:小さじ1/3
[A]粗挽き黒こしょう:少々
【作り方】
(1) ・トマトは、1口大に切る。
・オクラは、がくとへたをとる。2分ゆで、冷水にとり、2~3等分する。
・紫玉ねぎは、薄切りにし、水にさらす。
(2) 【A】を混ぜ合わせ、1を和える。
レシピのポイント
■玉ねぎの水分は、しっかり絞ってから和える。
■粗挽き黒こしょうはお好みでご使用ください。
■粗挽き黒こしょうはお好みでご使用ください。
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