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簡単節約☆豚こまとごぼうのしぐれ煮。

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  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・3人分】

豚こま切れ肉:200g
ごぼう:1本
┗ 100g
たまねぎ:1/2個
┗ 100g
[A]醤油:大さじ2
[A]酒:大さじ2
[A]砂糖:大さじ2
[A]すりおろし生姜:小さじ1
[A]水:100ml
炒り白ごま:適量

【作り方】

(1) ごぼうとたまねぎを薄切りにする。豚こま切れ肉は大きければ食べやすいサイズに切る。
(2) フライパンに豚こま切れ肉、ごぼう、たまねぎ、【A】を入れて中火にかける。
(3) 豚肉をほぐしながら汁気がなるまで煮る。(10〜15分)
(4) 仕上げにお好みで炒り白ごまを振る。

レシピのポイント

フライパンは26cmのものを使用しています。お鍋で煮ても良いです。

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