【米粉で作るひじきと小松菜のチヂミ】鉄分たっぷり!
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
乾燥ひじき:小さじ2.
小松菜:80g
にんじん:1/3
[A]卵:1個
[A]水:80g
[A]鶏がらスープの素:小さじ2
[A]米粉:80g
ごま油:適量
小松菜:80g
にんじん:1/3
[A]卵:1個
[A]水:80g
[A]鶏がらスープの素:小さじ2
[A]米粉:80g
ごま油:適量
【作り方】
(下準備) 乾燥ひじきは水に戻す。
(1) 小松菜は1cm幅に切り、にんじんは小さめの千切りにする。
(2) フライパンにごま油をひき、にんじんと小松菜の茎の部分を炒める。
(3) ボウルに【A】を入れて混ぜ、ひじきと小松菜の葉の部分を入れて混ぜる。
(4) 2に3を流して焼く。
(5) フライパンを揺らして生地が離れたら裏返しにし、再度フライパンを揺らして生地が離れたら裏返す。
(6) 切り分けてお皿に盛り付ける。
レシピのポイント
・具材はシーフードや他の野菜でも美味しくいただけます。
・お好きなタレにつけてお召し上がりください。
・調味料の小麦が気になる際は、グルテンフリーのものをご使用ください。
・お好きなタレにつけてお召し上がりください。
・調味料の小麦が気になる際は、グルテンフリーのものをご使用ください。
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