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パパッと簡単!「白身魚&タルタルソース」とほうれん草のドリア

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  • 料理メディアNadia
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【材料・1人分】

MSC「海のエコラベル」付きUmios「白身魚&タルタルソース」:3個
温かいご飯:150g
冷凍ほうれん草:50g
薄力粉:大さじ2
牛乳:200ml
バター(有塩):10g
顆粒コンソメスープの素:小さじ1
ピザ用チーズ:40g

【作り方】

(1) 冷凍ほうれん草は解凍し、手で絞って水気をきる。
(2) 耐熱容器に薄力粉、顆粒コンソメスープの素、牛乳を入れて泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる。ラップはせずに電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。
(3) 泡立て器で全体を混ぜたら、バター(有塩)を加えて電子レンジ(600W)で1分20〜30秒ほど加熱をする。 電子レンジから取り出したら、とろみがつくまで手早く全体をよく混ぜる。
(4) 耐熱皿に温かいご飯を盛り、3を全体にかけて1を全体にのせる。 MSC「海のエコラベル」付きUmios「白身魚&タルタルソース」は袋の表示時間通りに電子レンジで加熱する。
(5) 解凍したMSC「海のエコラベル」付き「白身魚&タルタルソース」をのせて、ピザ用チーズをかける。トースターで10〜15分ほど焼いたら、できあがり!

レシピのポイント

・ホワイトソースは電子レンジから取り出したら、手早く全体を混ぜます。
・牛乳は豆乳でも代用が可能です。また、薄力粉も米粉で代用できます。
・トースターで焼く際、フライの部分の焦げつきが気になるようであれば、途中でアルミホイルをかぶせて焼いてください。

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