【小松菜と豚肉の甘辛ガーリックペッパー】あれで風味アップ⤴

【作り方】

（下準備） 小松菜は3㎝幅に切る。 豚薄切り肉は食べやすい大きさにちぎり、塩こしょう少々（分量外）をふったら、片栗粉をまぶす。

（１） ごま油大さじ1をひいたフライパンを熱し、豚肉を中火で2分ほど炒めたら(8割ほど火が通った状態）、ごま油小さじ2を足し、小松菜の茎の部分とあみえびを加え、中火で2分ほど炒める。

（２） 小松菜の葉の部分と【A】を加え、中火で2分ほど炒める。

（３） 器に盛り付け、ブラックペッパーをかける。

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