簡単！映えサラダ🥗豚肉のたっぷり野菜巻き

【作り方】

（下準備） ・大根・きゅうりは細切りに、水菜は約4cmの長さに切る。 ・たまねぎソース用の本みりんは煮切っておく。

（１） フライパンにオリーブオイルを熱し、塩・こしょうをふり、豚ロース薄切り肉を1枚ずつ広げて両面を焼く。 火が通ったら仕上げ用の醤油を加えて香ばしくからめる。 焼けたら取り出し、粗熱をとる。

（２） 【玉ねぎソースをつくる】 ボウルに【A】を加えて混ぜる。 5分ほど置くと、たまねぎの甘みと旨みがなじんでまろやかになる。

（３） 粗熱がとれた豚肉で、野菜をひとつかみずつくるっと巻く。 器に並べ、たまねぎソースをたっぷりかける。 仕上げにブラックペッパーをふりかけ完成。

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