【豚バラなすの甘辛味噌炒め】ご飯がすすむ！簡単おかず！

【作り方】

（１） なすは縦半分に切り、斜め1.5cm幅に切る。小松菜は3cm幅に切り、茎と葉をわける。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。

（２） フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラ薄切り肉、なす、小松菜の茎を炒める。

（３） 肉の色が変わってきたら、小松菜の葉を加えてしんなりするまで軽く炒める。

（４） 混ぜ合わせた【A】を加えて煮絡める。

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