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作業時間5分!炊飯器にお任せ【サバカレーピラフ】

2,453 YOU
  • 料理メディアNadia
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【材料・4人分】

米:2合
サバ水煮缶:1缶(200g)
┗ 食塩不使用
新玉ねぎ:1個
コーン:30g
[A]コンソメ:小さじ1
[A]カレー粉:小さじ1
[A]しょうゆ:小さじ2

【作り方】

(下準備) 新玉ねぎは皮を剥き、放射状に8等分の切り込みを入れる。
(1) 米を研いだら炊飯器に入れ、【A】とサバ水煮缶の汁だけ入れたら、2合の目盛りのやや下まで水を注ぐ。
(2) 玉ねぎとサバ水煮缶、コーンを入れて通常炊飯で炊く。
(3) 炊き上がったらサバと玉ねぎをほぐすように混ぜたら完成。 お好みでパセリを散らす。

レシピのポイント

・玉ねぎは切り込みを入れなくても炊くことができます!
でも、切り込みを入れた方がほぐしやすいです!

・お米に注ぐ水はやや少なめにすることで事でべちゃっとせず炊けます!

・今回のレシピでは5.5合炊きの炊飯器を使用しています。
お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

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